5月の菌活健康ランチ勉強会 の様子
【菌と共に作る健康な体】
『遺伝子』は一生変わらない体の設計図
『腸内&口腔内細菌』は今の体の状態
この二つから導き出される結果で今具体的な対策が明確になります!
私たちは健康を維持するために何かしら実践していますよね。
例えば
納豆やヨーグルトを食べたり
運動したり、禁煙したり・・・
これを1次予防と言います。
しかし皆がみんな同じ健康法、運動などが合うわけではないのです。
そこで、自分の体質、状態を知ってから取り組むことを0次予防と言われます。
私たちが食べたものが体を作り、
私たちの意思とは別に存在する生き物、細菌たちのエサにもなります。
腸には100兆、口は100億、皮膚は1兆、胃は1万、小腸は1兆・・・
全部で1000種10000兆個もの細菌が一緒にいるのです。
食べたものが病気を引き起こしますし
食べたものが病気を改善します。
毎月ホンモノの食を食べながら、ホンモノの健康情報をお届けしています😊
髙津 もろみさんの作る料理は手間暇かけた食材を手間暇かけて作っています。
エネルギー値が高いので体が大満足するのです✨
リピートする方も徐々に増えて来て
とても励みになります。
なおいっそう有益情報をお届けしていきますので
これからもよろしくお願いします🙏
🟡参加者の方の感想
・腸が体のメンテナンスにおける1番の司令塔
・とても勉強になった
・もっと学びたい
・自分の体をよく知ること
・だいぶ食生活が変わってきた(3ヶ月目)
・人間の体が9割細菌と一緒に生きている
・食べれる歯磨き粉に興味
・病気を未然に防ぐために必要なこと
・腸に必要な食品、効果的な食品の摂り方がわかった
・とても手の込んだ美味しいお弁当だった
・自分の体質に沿ったものを取り入れるために腸内、口腔内フローラ検査がとても役立つ、やってみたいと思った
・ビタミンBの大事さ
・よく噛むこと
・歯周病菌が病気と繋がっている
🟡今回の薬膳弁当
《初夏の薬膳~氣血を補いながら脾胃強化~ 》
・佐渡サーモンムニエルモギの香り/葉玉葱ソテー
ヨモギパウダーで、有機白ワインと醤油で
・越乃鶏のソテー 蕎麦の実カカオニブのソース
三年熟成有機バルサミコ酢、天然醸造醤油
・炊合わせ/古式高野豆腐・生芋蒟蒻・天然昆布 昔ながらの製法によるホンモノの高野豆腐、 佐渡産どんこ、 生芋有機蒟蒻、 日高の天然昆布。
・佐渡産野蕗とエリンギのアンチョビソテー
佐渡産天然フキ、アンチョビ、 無農薬栽培ニンニク
・蕪の浅漬け/ワラビの甘酒浸し
自然栽培カブ、佐渡産ワラビ、 有機玄米甘酒、赤梅酢
・天然若布と真タコのマリネ
佐渡産真タコ、希少天然佐渡ワカメ、 枸杞の実ビネガー、有機 EXVオリーブオイル
・白木耳とビワ茶の寒天寄せ
長時間煮白木耳、 無農薬枇杷葉、 有機小豆、 きび砂糖
・佐渡産自然米 玉葱黄色皮エキス炊き
自然農法(無農薬・無化学肥料栽培)
・佐渡産自然米蓮の実炊き込み
腎と心に働きかけてくれる蓮の実ごはん
🔴来月は6月21日です
お申し込みと詳細はこちら💁♀️
https://m.facebook.com/events/551250713801121
🟡峰村醸造さんでは今月末まで
玄米甘酒がお買い得✨
972円→756円